防癌抗癌
螃蟹含特殊食物纤维成分,有防癌作用,而且易溶于水和酸性物质中,也容易被酸分解,极易被机体吸收。
防治结核病
近年来研究发现,螃蟹中的某种成分还有抗结核作用,吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。
化淤通络
由于螃蟹具有通经络、养筋活血的功效,对于外伤引起的淤血、淤青都有很好的治疗作用。
滋补身体
螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素,有很好的滋补作用。
其他功效
螃蟹还有清热解毒、滋肝阴、充胃液等多种功效。蟹壳的提取物还具有清除体内致癌物质、重金属,吸附脂肪,降低血脂,调节血压,增加肠内益生菌帮助消化,降低盐分摄取,抗血栓等功效。
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